Ayurveda

Produktbeschreibung

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Aus der Amazon.de-Redaktion

Crash-Diäten und FdH sind schon lange out. Für alle, die fit und vor allem schlank in den Sommer kommen möchten, führt heute an Laufschuhen kein Weg mehr vorbei. Denn nicht erst seit Joschka Fischer seinen überzähligen Pfunden erfolgreich davon gelaufen ist, hat sich der Laufsport den Spitzenplatz in der Fitnesswelt dauerhaft gesichert. Schon lange gehört eine flotte Sohle zum Gesündesten und Effektivsten, was man für seinen Körper tun kann.

Wer sich nicht nur fit halten, sondern auch den Körper in Form bringen möchte, findet in dem neuen Ratgeber Laufen zum Abnehmen von Markus Hederer den richtigen Begleiter. Ausführlich erklärt der Sportwissenschaftler, was es mit dem Fatburning auf sich hat -- und warum dies so elementar ist, wenn man dem Speck wirklich an den Kragen will. Viele hilfreiche Tipps zum gesunden und sinnvollen Training, zur geeigneten Laufausrüstung und natürlich zur richtigen vitalstoffreichen Ernährung runden das Fitnesspaket ab. Und damit optisch auf Dauer auch die Proportionen stimmen, gibt es das passende Workout für schöne Muskeln obendrauf.

Oft nützt die schönste Theorie nichts, wenn es an der Praxis mangelt. Um dem inneren Schweinehund in die Laufschuhe zu helfen, bietet das Buch ein Zehn-Tage-Programm für die Figur und die Gesundheit. Nicht nur kalorienarme Rezepte bringen hier die Pfunde zum Schmelzen, sondern auch das tägliche Sportprogramm, das mit Laufen und Kräftigungsübungen den Hüftringen zu Leibe rückt. Endlich mal ein Turbo-Fatburner-Programm, das man tatsächlich auch durchhalten kann -- weil es Spaß macht und schmeckt! --Kathrin Buck

• Saigon, die quirlige Wirtschaftsmetropole mit französischen Einfluss. Dampfende Garküchen reihen sich in den Straßen aneinander. An jeder Ecke brodelt und duftet es.

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?Essen ist Frieden? sagt man in Vietnam. Die Perspektive, unter der man sich den schillernd-schönen Bildband anschaut, ist frei wählbar. Vietnam als Land, das nach jahrzehntelangem Krieg und seinen Folgen wie ?Phoenix aus der Asche? steigt, ein Überblick über die Menschen, ihre Sitten und Gebräuche, ein Stück exzellent bebilderter Geographie, aber alles immer und stets unter exotisch-kulinarischem Gesichtspunkt.

?In Vietnam musst du das Essen nicht suchen, es sucht dich!? sagt man im ?Land der Farben und des Lichts?. Und in der Tat, Streetfood ist ein Schwerpunkt vietnamesischer Küche, das ?Snacken? eine beliebte Freizeitbeschäftigung. Der Imbiss auf der Strasse, aus den mobilen Garküchen, ist gesund, frisch zubereitet und höchst abwechslungsreich. Wie in vielen asiatischen Ländern kommen auch in Vietnam zu Hause alle Speisen gleichzeitig auf den Tisch, ?so wird aus dem Essen ein Akt der Gemeinschaft und gegenseitigen Sympathie.?

160 Rezepte präsentiert das Buch mit meist ganzseitigen, Appetit anregenden Fotografien, stets sind es kleine Gerichte, vielseitig kombinierbar, geradezu ästhetisch sehen sie aus, die Portionen, keine deftigen Gerichte, eher zierliche Teller-Arrangements. Frühlingsrollen, viel frisches Gemüse, immer wieder Kräuter in allen Variationen, Reis in ungeahnten Abwandlungen und dann die berühmte Nudelsuppe. Übrigens darf man Suppen in Vietnam auch schlürfen: als akustische Genußbestätigung sozusagen.

Essen hat in Vietnam nicht nur eine religiöse Bedeutung -- ?so erklären sich viele Speiseopfer bei der Ahnenverehrung auf dem Hausaltar? -- es bedeutet auch, beeinflusst durch die chinesische Küche Gesundheit im Sinne von Yin und Yang. ?Bananenblütensalat mit Aal? oder ?Glücksrollen mit Lachs?, vielleicht auch ?Tunfisch in Karamellsauce?, das klingt spannend, aufregend fremdländisch und fordert geradezu dazu auf, Zubereitung und Gaumenfreude zu entdecken und zu erobern. Das Buch bietet jede Voraussetzung dazu: alle Rezepte mit ihren übersichtlichen Anleitungen sind eingebunden in eine Reise durch ein faszinierendes Land. Für die beiden Autoren gehört die vietnamesische Küche ?zu den besten der Welt?! --Barbara Wegmann

• Wie bringt man Nudeln, Gemüse, Eier, Sahne und Käse gut in Form? Man mische das Ganze, würze es kräftig - und ab in den Ofen damit. Aufläufe sind gut vorzubereiten und so das ideale Essen für Gäste.

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Erscheinungsjahr: 2010
m. 50 Farbfotos
Gewicht: 259 gr / Abmessungen: 200 mm x 165 mm x 7 mm
Von Eßwein, Jan Th.

Achtsamkeit - dieses Zauberwort aus der Welt des Buddhismus begegnet uns in den letzten Jahren immer häufiger auch in der westlichen Psychologie oder Pädagogik . Scheint es doch der Schlüssel für ein bewusstes und gesundes Leben zu sein. Und so hat auch das von Dr. Jon Kabat-Zinn in einer Stress-Klinik entwickelte Achtsamkeitstraining, auch MBSR (Mindfulness Based Stressreduction) genannt, besonders viel Resonanz gefunden. Jan Eßwein erklärt in seinem Buch mit CD, was es mit Achtsamkeit auf sich hat, wie sie unseren Alltag bereichert und warum Achtsamkeitstraining auch das Immunsystem stärken und bei psychosomatischen Beschwerden helfen kann. Basis des Buches und der CD ist das von Kabat-Zinn entwickelte 8-Wochen-Programm, das der Autor aber aufgrund seiner eigenen Erfahrungen als Kursleiter an manchen Stellen abwandelt oder ergänzt. Dabei spielen nicht nur Meditation und bestimmte Körperübungen eine Rolle, sondern auch die Veränderung des Alltagsleben durch mehr Achtsamkeit.

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Kompetentes Nachschlagewerk über die wichtigsten Laborwerte von A-Z und deren Interpretation.

Kurzbeschreibung:

Mehr als 150 Laborwerte werden im Buch verständlich erklärt. Bei jedem Laborwert wird erläutert, wie er gemessen wird, welche Normalwerte gelten und was Abweichungen bedeuten.

Liegt das Laborergebnis vor, sind wir oftmals so klug wie zuvor. Wie hoch dürfen die Werte für Triglyceride, Cholesterin oder Harnsäure sein? Was sagt eine Blutsenkung aus? Und warum können Messwerte manchmal verfälscht sein? Was der Arzt im Blut und Urin erkennen kann und welche Ergebnisse Anlass zur Behandlung sind, das erklärt dieses Buch. Für alle wichtigen Laborwerte von A-Z findet man hier die Normbereiche sowie mögliche Ursachen für Abweichungen. Darüber hinaus informiert das Buch über die häufigsten Untersuchungsmethoden, wichtigsten Fachbegriffe und Selbsttests für zu Hause. Eine unerlässliche Hilfe für das Gespräch mit dem Arzt.

Wilfried P. Bieger, Nicole Schaenzler

256 Seiten
Softcover
ISBN 9783774262850

Quelle:
Stand: 10/2007